1 kg beras jadi berapa porsi nasi?

Bergantung ukuran porsi. Dengan patokan sekitar 75 gram beras mentah per porsi, 1 kg beras menghasilkan sekitar 13 porsi. Untuk porsi lebih besar (100 gram per orang), hasilnya sekitar 10 porsi. Sesuaikan angka gram per porsi dengan kebiasaan makan Anda.

Kenapa takaran air pakai berat, bukan gelas?

Karena ukuran gelas atau cup beras berbeda-beda, sedangkan berat (gram) lebih konsisten dan akurat. Bila Anda terbiasa memakai cup rice cooker, timbang sekali untuk tahu berapa gram satu cup, lalu gunakan sebagai patokan pribadi Anda.

Kalkulator Takaran Nasi: Beras & Air

Kalkulator ini menghitung kebutuhan air untuk memasak nasi dari berat beras dan rasio air yang dapat Anda sesuaikan, serta memperkirakan jumlah porsi. Rasio air bergantung jenis beras dan selera. Contoh: 300 gram beras dengan rasio 1,2 membutuhkan 360 ml air, sekitar 4 porsi.

Diperbarui 24 Juli 2026Ditinjau Cholilurrohman

Cara menggunakan

Masukkan berat beras dalam gram.
Sesuaikan rasio air menurut jenis beras (pulen sekitar 1,2 sampai 1,5).
Isi gram beras per porsi bila ingin perkiraan jumlah porsi.
Lihat kebutuhan air dan perkiraan porsi di panel hasil.

Cara menghitung

Takaran air untuk menanak nasi ditentukan dari berat beras dikali rasio air. Rasio ini bergantung jenis beras: beras pulen butuh air lebih sedikit, beras pera dan beras merah lebih banyak. Karena selera dan alat berbeda, rasio dibuat dapat disesuaikan.

Air (ml) = berat beras (g) × rasio air · Porsi = berat beras ÷ gram per porsi

Rasio air = ml air per gram beras (aturan praktis)
Gram per porsi = beras mentah per porsi, dapat disesuaikan

Contoh: 300 gram beras, rasio 1,2

Air = 300 × 1,2 = 360 ml. Dengan 75 g per porsi, sekitar 300 ÷ 75 = 4 porsi.

Pertanyaan yang sering diajukan

Untuk nasi pulen, rasio air umumnya sekitar 1,2 sampai 1,5 kali berat beras. Misalnya 300 gram beras membutuhkan sekitar 360 sampai 450 ml air. Beras pera membutuhkan air lebih banyak, sedangkan beras baru panen cenderung butuh air sedikit lebih sedikit.

Sumber & metodologi

Perhitungan takaran air menanak nasi (rasio air terhadap berat beras)
Metodologi umum: cara kami menghitung.

Hasil ini hanya estimasi berdasarkan angka yang Anda masukkan. Verifikasi ukuran dan spesifikasi di lapangan, dan untuk keputusan penting rujuk sumber resmi atau ahli terkait.

Kalkulator terkait

Ditulis oleh

Cholilurrohman

Pendiri & Editor KalkuPintar

Cholilurrohman adalah pendiri KalkuPintar. Ia menyusun dan meninjau setiap kalkulator agar memakai aturan resmi terbaru dan tetap mudah dipahami. Hanya seorang pemuda yang berprofesi pedagang, namun hobi coding.