Apa itu Gas Mark pada oven?

Gas Mark adalah skala suhu oven gas yang umum di Inggris, dari Gas Mark 1/4 (paling rendah) sampai 9 (paling tinggi). Setiap angka setara suhu Celsius tertentu, misalnya Gas Mark 4 sama dengan 180°C dan Gas Mark 6 sama dengan 200°C.

Kenapa oven berkipas perlu suhu lebih rendah?

Oven berkipas (fan atau konveksi) menyebarkan panas lebih merata dan efisien, sehingga memasak lebih cepat. Resep umumnya menyarankan menurunkan suhu sekitar 20°C dari resep oven biasa agar makanan tidak cepat gosong di luar.

Apakah konversi Celsius dan Fahrenheit ini eksak?

Ya, konversi Celsius dan Fahrenheit bersifat eksak karena memakai rumus matematis. Yang bersifat pendekatan hanya Gas Mark, karena skalanya bertahap dan tidak semua suhu punya angka Gas Mark pas, sehingga ditampilkan yang terdekat.

Kalkulator Suhu Oven: Celsius, Fahrenheit & Gas Mark

Kalkulator ini mengonversi suhu oven antara Celsius, Fahrenheit, dan Gas Mark. Celsius dan Fahrenheit dikonversi eksak (F = C x 9/5 + 32), sedangkan Gas Mark diambil dari tabel baku terdekat. Contoh: 180°C setara 356°F dan Gas Mark 4.

Diperbarui 21 Juli 2026Ditinjau Cholilurrohman

Cara menggunakan

Masukkan nilai suhu dari resep atau oven Anda.
Pilih satuan masukan, Celsius atau Fahrenheit.
Lihat konversi ke satuan lain dan Gas Mark terdekat.
Sesuaikan sekitar 20°C lebih rendah bila memakai oven berkipas.

Cara menghitung

Suhu oven biasa dinyatakan dalam Celsius atau Fahrenheit, sedangkan oven gas gaya Inggris memakai Gas Mark. Celsius dan Fahrenheit dikonversi dengan rumus eksak, sedangkan Gas Mark mengikuti tabel baku sehingga dipilih nilai terdekat.

Fahrenheit = Celsius × 9 ÷ 5 + 32 · Celsius = (Fahrenheit − 32) × 5 ÷ 9 · Gas Mark = nilai tabel terdekat (4 = 180°C, 6 = 200°C)

Celsius = satuan suhu umum oven listrik
Fahrenheit = satuan suhu banyak resep luar negeri
Gas Mark = skala oven gas Inggris, bertahap

Contoh: 180°C

Fahrenheit = 180 × 9 ÷ 5 + 32 = 356°F. Pada tabel Gas Mark, 180°C setara Gas Mark 4. Jadi 180°C sama dengan 356°F atau Gas Mark 4.

Pertanyaan yang sering diajukan

180°C setara dengan 356°F, memakai rumus F = C × 9 ÷ 5 + 32. Suhu ini sangat umum dalam resep memanggang kue dan roti, dan pada oven gas setara Gas Mark 4.

Sumber & metodologi

Rumus konversi Celsius-Fahrenheit dan tabel Gas Mark oven baku
Metodologi umum: cara kami menghitung.

Hasil ini hanya estimasi berdasarkan angka yang Anda masukkan. Verifikasi ukuran dan spesifikasi di lapangan, dan untuk keputusan penting rujuk sumber resmi atau ahli terkait.

Kalkulator terkait

Ditulis oleh

Cholilurrohman

Pendiri & Editor KalkuPintar

Cholilurrohman adalah pendiri KalkuPintar. Ia menyusun dan meninjau setiap kalkulator agar memakai aturan resmi terbaru dan tetap mudah dipahami. Hanya seorang pemuda yang berprofesi pedagang, namun hobi coding.